dal 6 al 9 Luglio - Como, Giardini a Lago

Archivio Birre

Birrificio Menaresta

Chiara cristallina tipo American IPA, versione estiva de La Verguenza. Aroma fruttato esotico ed erbaceo.

  • Stile: IPA
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 6,0°
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Birrificio Rurale

Una bella Pilsner, semplice, elegante, dissetante ed equilibrata.....cos'altro aspettarsi da una birra così???? Beh di più non si può!

  • Stile: Pils
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,8°
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Birrificio Croce di Malto

La ricchezza di malti e di luppoli impiegati in questa ricetta, introducono subito la piacevolezza del gusto e del profilo aromatico tipicamente britannici. L’affabilità e l’equilibrio della bevuta so

  • Stile: Bitter
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 5,9°
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Birrificio Bellazzi

Il modo più difficile per andare a canestro! Dopo aver impostato i malti base in modo da dare buon supporto alla birra pur restando sullo sfondo, abbiamo lanciato quantità enormi di luppoli americani

  • Stile: Imperial IPA
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 8,5°
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Birrificio Italiano

Così si fa festa. Birra conviviale dall’imponente capacità inebriante, Amber Shock è un gioco in bilico tra i più accesi piaceri della seduzione e la roulette russa.

  • Stile: Amber Lager
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 7,0°
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Birrificio Gaia

Birra piuttosto limpida, note di scorza agrume lieve, piuttosto secca e con un buon amaro.

  • Stile: IPA
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 5,8°
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Birrificio BI-DU

Birra ambrata ad alta fermentazione, di scuola anglosassone.

  • Stile: Strong Bitter Ale
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 6,2°
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Birrificio Italiano

IPA dal tono ramato, schiuma a grana fine e pannosa, la Asteroid è il nostro omaggio alla West Coast degli Stati Uniti e al Cascade, il luppolo che meglio ne incarna l’identità birraria.

  • Stile: IPA
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 6,6°
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Birrificio Foglie D'Erba

Birra di carattere e buon impatto aromatico, garantito da un ricercato bouquet di luppoli aromatici, contraddistinta da un corpo leggero e dalla spiccata facilità di beva. Buon ingresso biscottato e

  • Stile: American Pale Ale
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 5,0°
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Birrificio L'Orso Verde

Una classica "Real Ale" di stile inglese, rifermentata, ambrata e dissetante, amara, con spuma caratteristica.

  • Stile: Bitter Ale
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,8°
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Birrificio Italiano

Beverina come non te l’aspetti, eppure ricca e piena. In un viaggio tra amaro fine, albicocca e miele; saprai addomesticare la potenza primitiva del Caprone?

  • Stile: Bock
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 6,2°
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Birrificio The Wall

Doppelbock a bassa fermentazione dal colore ramato scuro. Prodotta con malto d’orzo e luppoli nobili tedeschi.

  • Stile: 2 bock
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 7,5°
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Birrificio Extraomnes

La birra della sete. Solo malto chiaro, luppoli con profumi agrumati e rinfrescanti, lieviti dalle speziature balsamiche.

  • Stile: Blond Ale
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,4°
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Birrificio Mastino

Cangrande è il più celebre e amato tra i personaggi della signoria medioevale degli Scaligeri, fu colui che rese grande ed importante la dinastia della città di Verona; fu abile conquistatore, scaltro

  • Stile: keller
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,8°
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Birrificio Brewfist

Birra tosta e fuori dagli schemi, come Walker Texas Ranger, d'altraparte! Una birra piacevolmente arrogante che travolge e lascia storditi con un tornado di Saaz! Una birra da duri!

  • Stile: imperial pils
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 6,7°
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Birrificio Gaia

I malti pale e pils danno un aspetto decisamente tipico delle birre chiare, color oro ed un sapore di malto piacevole.

  • Stile: Golden Ale
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 5,5°
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Birrificio Brewfist

La Fear è una Milk Chocolate Stout prodotta con fave di cacao e lattosio che la rendono morbida e profumata! Dolce, complessa e beverina: è dedicata a coloro che hanno paura delle birre scure ed ... a

  • Stile: Milk Stout
  • Colore: Scura
  • Gradazione: 5,2°
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Birrificio Menaresta

Rossa, brillante, appariscente, ma sorniona di carattere, si muove a passi felpati sul velo di speziatura, in fruttato equilibrio tra dolce e amaro.

  • Stile: Strong Ale con Cannella
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 7,5°
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Birrificio Menaresta

Fresca, lieve, lucente, femminile!, ma di carattere forte e deciso: ti avvolge coi suoi stupendi effluvi floreali, dandoti refrigerio e giovinezza. Il profumo è inebriante, quasi vinoso; in bocca è di

  • Stile: Blond Ale
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 5,2°
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Birrificio Lariano

Birra a bassa fermentazione. Ricco aroma di malto ed un bouquet che arriva dal luppolo tipo "Saaz".

  • Stile: Pils
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,6°
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Birrificio CRAK

Le sue armi sono malto ed un’invasione di luppolo Americano, Simcoe e Mosaic, e Australiano, Galaxy che le donano uno spiccato aroma tropicale, mango, ananas e pompelmo su tutti. I malti e il lievito

  • Stile: IPA
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 5,8°
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Birrificio Rurale

E' una birra estiva, dedicata di anno in anno al miglior luppolo trovato durante le selezioni dei nuovi raccolti che il Birrificio Rurale fa presso i produttori.

  • Stile: Session IPA
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,4°
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Birrificio The Wall

Birra ad alta fermentazione in stile Black IPA, di color ebano scuro, schiuma molto densa color cappuccino.

  • Stile: Black IPA
  • Colore: Scura
  • Gradazione: 6,0°
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Birrificio Gaia

Birra rossa con l’aggiunta di fiocchi d’avena,i, ad alta fermentazione, di ispirazione inglese (Strong Ale).

  • Stile: strong ale
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 7,5°
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Birrificio Lambrate

Bock dal colore ambrato intenso con riflessi rubino. Al naso, spiccano sensazioni floreali seguite da miele di castagno, caramello e frutta. In bocca, ritorna un leggero fruttato con note di miele. Bi

  • Stile: Bock
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 7,0°
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Birrificio E ternal City Brewing

I.P.A. CON LUPPOLI AMERICANI, INGLESI E NEOZELANDESI. È UNA BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE, MEDIAMENTE CORPOSA CON PROFUMI E AROMI AGRUMATI, RESINOSI E DI FRUTTA ESOTICA, IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA NOTE M

  • Stile: IPA
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 6,2°
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Birrificio Extraomnes

Schiuma bianca molto compatta. Dorato brillante con un netto riflesso rame. Spezie, incenso, lime, cera d’api.

  • Stile: Saison con Mirra e Pepe di Sichuan
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,2°
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Birrificio Bibibir

Session IPA dal colore ambrato realizzata con i luppoli Citra e Mosaic. Dalla facile gradazione alcolica l'aroma si contraddistingue con fresche note di agrume e frutta esotica. Beverina e dissetante.

  • Stile: Session IPA
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,2°
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Birrificio Hammer

Session IPA dal colore ambrato realizzata con i luppoli Citra e Mosaic. Dalla facile gradazione alcolica l'aroma si contraddistingue con fresche note di agrume e frutta esotica. Beverina e dissetante

  • Stile: Session IPA
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,2°
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Birrificio The Wall

White IPA aromatizzata con bucce d’arancia amara e coriandolo. Di colore giallo pallido risulta profumata e dal sapore agrumato.

  • Stile: White IPA
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,5°
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Birrificio Italiano

Nigredo è un’esperienza forte, adatta e dedicata a chi ne è alla ricerca…

  • Stile: Black Bitter Lager
  • Colore: Scura
  • Gradazione: 4,6°
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Birrificio L'Orso Verde

Birra doppio malto di alta fermentazione, scura, strutturata e delicatamente amara.

  • Stile: Stout
  • Colore: Scura
  • Gradazione: 6,5°
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Birrificio Gaia

Color ambrato, dato dall’utilizzo di malti speciali tipo crystal. Profumo fruttato e caramellato, intenso ma piacevole.

  • Stile: Bitter Ale
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,6°
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Birrificio Menaresta

E finiamola di prenderci in giro! Tutti a chiamare INDIA Pale Ale birre che con l’India e l’Inghilterra non c’entrano niente. Sono native americane! Nate lì! Quasi tutto il luppolo viene dalla valle d

  • Stile: american ipa
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 5,6°
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Birrificio The Wall

Munich Helles a bassa fermentazione dal colore dorato.

  • Stile: Helles
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,7°
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Birrificio BI-DU

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  • Stile: Golden Ale
  • Colore: Chiara
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Birrificio L'Orso Verde

Birra ad alta fermentazione estiva. Piacevolmente pepata, rinfrescante e vellutata.

  • Stile: Birra ai Cereali
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 5,0°
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Birrificio Vetra

L’eleganza del lievito belga incontra la freschezza dei limoni italiani. Un sorso d’estate in ogni stagione. The elegance of Belgian yeast meets the freshness of Italian lemons. A sip of summer for an

  • Stile: Saison / Farmhouse Ale
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 5,5°
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Birrificio BI-DU

Birra chiara ad alta fermentazione. Birra salata con sale dolce di Cervia e leggera speziatura di coriandolo.

  • Stile: Gose con Sale Dolce di Cervia
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,2°
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Birrificio di Cagliari

Sant'Elia del Birrificio di Cagliari è una Dubbel, che vuole ricordare le vecchie e care birre di tradizione belga. Una birra con una buona frizzantezza e con un corpo rotondo e pieno.

  • Stile: dubbel
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 7,0°
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Birrificio Rurale

Scarliga è una Double IPA da 8,5 gradi alcolici, secca e molto luppolata, con soli luppoli europei.

  • Stile: Double IPA
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 6,5°
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Birrificio Menaresta

Opalescente, dalla schiuma pannosa, densissima, lascia all’inizio soltanto trasparire, dietro la coltre di frumento, il suo orizzonte fruttato di bevibilità.

  • Stile: Witbier con Frumento e Segale
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,5°
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Birrificio Lariano

Per l'amicizia che scorre tra noi, La Mangiatoia di Alassio e la Scurreria di Genova abbiamo pensato a questa nuova creatura. Una Keller da 4,6° con malto, luppolo in evidenza e leggera crosta di pane

  • Stile: Amber Lager
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,6°
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Birrificio Rurale

stile wit-blanche. La speziatura con coriandolo e buccia d’arancia la rende ottima come aperitivo fresco e dissetante. Accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti a base di pesce, dolci o frutta

  • Stile: Blanche
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 5,0°
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Birrificio Rurale

Versione Speciale della famosissima Seta del Birrificio Rurale, caratterizzata dall'aggiunta di scorze di bergamotto fresco.

  • Stile: Blanche con Bergamotto
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 5,0°
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Birrificio MC77

Libera interpretazione di una Blanche belga in cui la speziatura classica si arricchisce di fiori di ibisco interi di origine nord africana. L’infuso conferisce la sorprendente colorazione rosa intens

  • Stile: Blanche con Ibisco
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 5,0°
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Birrificio BI-DU

Sottocasa esprime la voglia di stare insieme in compagnia, senza pensieri, come ai vecchi tempi, in cui i giorni trascorrevano sereni, sottocasa appunto!

  • Stile: Pale Ale con Fiori di Erica
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 5,2°
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Birrificio Lariano

Birra ad alta fermentazione. Accentuato aroma floreale e resine da luppolo, erba e frutta. Colore ramato, limpida, schiuma sottile, cremosa e persistente.

  • Stile: IPA
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 6,0°
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Birrificio Extraomnes

L’ingannevole apparenza. Brillante, leggermente dorata con una schiuma candida e pannosa. Solo alla fine mostra la sua vera natura, con un caldo finale pepato ed etilico.

  • Stile: Tripel
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 8,6°
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Birrificio L'Orso Verde

Birra doppio malto di bassa fermentazione, chiara, dal colore oro carico con spuma densa ed aderente.

  • Stile: Amber Lager
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 7,0°
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Birrificio Canediguerra

Ispirata ad uno dei più classici stili brassicoli europei, la Vienna Lager è una birra ambrata, di bassa fermentazione, dal sapore pulito.

  • Stile: vienna lager
  • Colore: Rossa
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Birrificio Lariano

Birra dorata, molto scorrevole, equilibrata, amara ma non troppo e dagli aromi di erba tagliata e buccia di limone.

  • Stile: Golden Ale
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,5°
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