dal 12 al 15 Luglio - Como, Giardini a Lago
Schiuma bianca molto compatta. Dorato brillante con un netto riflesso rame. Spezie, incenso, lime, cera d’api.
In bocca si alternano l’amaro vegetale del luppolo, verticale e svelto, con quello semantico della mirra, profondo e persistente.
Siamo guidati da una regola: facciamo le birre che piacciono a noi, ma abbiamo profondo rispetto per la storia di una bevanda dalle tradizioni millenarie.