dal 12 al 15 Luglio - Como, Giardini a Lago
La ricchezza di malti e di luppoli impiegati in questa ricetta, introducono subito la piacevolezza del gusto e del profilo aromatico tipicamente britannici. L’affabilità e l’equilibrio della bevuta so
Il modo più difficile per andare a canestro! Dopo aver impostato i malti base in modo da dare buon supporto alla birra pur restando sullo sfondo, abbiamo lanciato quantità enormi di luppoli americani
Birra ambrata ad alta fermentazione, di scuola anglosassone.
Birra di carattere e buon impatto aromatico, garantito da un ricercato bouquet di luppoli aromatici, contraddistinta da un corpo leggero e dalla spiccata facilità di beva. Buon ingresso biscottato e
Beverina come non te l’aspetti, eppure ricca e piena. In un viaggio tra amaro fine, albicocca e miele; saprai addomesticare la potenza primitiva del Caprone?
Cangrande è il più celebre e amato tra i personaggi della signoria medioevale degli Scaligeri, fu colui che rese grande ed importante la dinastia della città di Verona; fu abile conquistatore, scaltro
La Fear è una Milk Chocolate Stout prodotta con fave di cacao e lattosio che la rendono morbida e profumata! Dolce, complessa e beverina: è dedicata a coloro che hanno paura delle birre scure ed ... a
Le sue armi sono malto ed un’invasione di luppolo Americano, Simcoe e Mosaic, e Australiano, Galaxy che le donano uno spiccato aroma tropicale, mango, ananas e pompelmo su tutti. I malti e il lievito
Birra rossa con l’aggiunta di fiocchi d’avena,i, ad alta fermentazione, di ispirazione inglese (Strong Ale).
Bock dal colore ambrato intenso con riflessi rubino. Al naso, spiccano sensazioni floreali seguite da miele di castagno, caramello e frutta. In bocca, ritorna un leggero fruttato con note di miele. Bi
I.P.A. CON LUPPOLI AMERICANI, INGLESI E NEOZELANDESI. È UNA BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE, MEDIAMENTE CORPOSA CON PROFUMI E AROMI AGRUMATI, RESINOSI E DI FRUTTA ESOTICA, IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA NOTE M
Session IPA dal colore ambrato realizzata con i luppoli Citra e Mosaic. Dalla facile gradazione alcolica l'aroma si contraddistingue con fresche note di agrume e frutta esotica. Beverina e dissetante
E finiamola di prenderci in giro! Tutti a chiamare INDIA Pale Ale birre che con l’India e l’Inghilterra non c’entrano niente. Sono native americane! Nate lì! Quasi tutto il luppolo viene dalla valle d
L’eleganza del lievito belga incontra la freschezza dei limoni italiani. Un sorso d’estate in ogni stagione. The elegance of Belgian yeast meets the freshness of Italian lemons. A sip of summer for an
stile wit-blanche. La speziatura con coriandolo e buccia d’arancia la rende ottima come aperitivo fresco e dissetante. Accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti a base di pesce, dolci o frutta
Libera interpretazione di una Blanche belga in cui la speziatura classica si arricchisce di fiori di ibisco interi di origine nord africana. L’infuso conferisce la sorprendente colorazione rosa intens
Sottocasa esprime la voglia di stare insieme in compagnia, senza pensieri, come ai vecchi tempi, in cui i giorni trascorrevano sereni, sottocasa appunto!
L’ingannevole apparenza. Brillante, leggermente dorata con una schiuma candida e pannosa. Solo alla fine mostra la sua vera natura, con un caldo finale pepato ed etilico.
Birra doppio malto di bassa fermentazione, chiara, dal colore oro carico con spuma densa ed aderente.