dal 12 al 15 Luglio - Como, Giardini a Lago
Birra Mastino è l'originale birra artigianale, un prodotto di qualità, basato sulla ricerca, sulla passione, sulla volontà di fare e proporre l'arte della birra artigianale. L'accuratezza nella selezione delle materie prime, il metodo di produzione e l'alta tecnologia degli impianti, sono i caratteri distintivi di Birra Mastino. Una produzione artigianale fatta a regola d'arte, con un'accurata selezione dei malti e dei lieviti e una meticolosa ricerca dei migliori luppoli, consentono a Birra Mastino di presentarsi come la birra artigianale della città di Verona, alla quale si ispira il marchio oltre a tutti i nomi delle birre prodotte. Essendo una birra prodotta con metodo artigianale, particolare attenzione viene dedicata alla maturazione della birra che avviene in serbatoi orizzontali per renderla pulita, stabile e limpida senza bisogno della filtrazione.
Tutte le ricette sono frutto di lunghe ricerche e di continui affinamenti per ottenere delle reinterpretazioni in stile, ma allo stesso tempo originali, delle varie tipologie di birra. La filosofia del birrificio Mastino è produrre birra autenticamente artigianale e poter far gustare stili difficilmente reperibili nella grande distribuzione, oltre che divulgare sempre di più l'arte della birra artigianale. Passione, ricerca e storia sono la Birra Mastino, una birra che si può decisamente definire … Artigianale Veramente.