dal 12 al 15 Luglio - Como, Giardini a Lago

Birre dell'Edizione 2015 - Ambrata

Birrificio Gaia

Birra piuttosto limpida, note di scorza agrume lieve, piuttosto secca e con un buon amaro.

  • Stile: IPA
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 5,8°
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Birrificio L'Orso Verde

Una classica "Real Ale" di stile inglese, rifermentata, ambrata e dissetante, amara, con spuma caratteristica.

  • Stile: Bitter Ale
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,8°
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Birrificio Extraomnes

Schiuma bianca molto compatta. Dorato brillante con un netto riflesso rame. Spezie, incenso, lime, cera d’api.

  • Stile: Saison con Mirra e Pepe di Sichuan
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,2°
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Birrificio Gaia

Color ambrato, dato dall’utilizzo di malti speciali tipo crystal. Profumo fruttato e caramellato, intenso ma piacevole.

  • Stile: Bitter Ale
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,6°
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Birrificio L'Orso Verde

Birra ad alta fermentazione estiva. Piacevolmente pepata, rinfrescante e vellutata.

  • Stile: Birra ai Cereali
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 5,0°
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Birrificio BI-DU

Birra chiara ad alta fermentazione. Birra salata con sale dolce di Cervia e leggera speziatura di coriandolo.

  • Stile: Gose con Sale Dolce di Cervia
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,2°
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Birrificio Rurale

Scarliga è una Double IPA da 8,5 gradi alcolici, secca e molto luppolata, con soli luppoli europei.

  • Stile: Double IPA
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 6,5°
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Birrificio Menaresta

Opalescente, dalla schiuma pannosa, densissima, lascia all’inizio soltanto trasparire, dietro la coltre di frumento, il suo orizzonte fruttato di bevibilità.

  • Stile: Witbier con Frumento e Segale
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,5°
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Birrificio BI-DU

Sottocasa esprime la voglia di stare insieme in compagnia, senza pensieri, come ai vecchi tempi, in cui i giorni trascorrevano sereni, sottocasa appunto!

  • Stile: Pale Ale con Fiori di Erica
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 5,2°
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Birrificio Extraomnes

L’ingannevole apparenza. Brillante, leggermente dorata con una schiuma candida e pannosa. Solo alla fine mostra la sua vera natura, con un caldo finale pepato ed etilico.

  • Stile: Tripel
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 8,6°
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Birrificio L'Orso Verde

Birra doppio malto di bassa fermentazione, chiara, dal colore oro carico con spuma densa ed aderente.

  • Stile: Amber Lager
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 7,0°
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