dal 12 al 15 Luglio - Como, Giardini a Lago

Birre dell'Edizione 2015 - Piacevoli amari del luppolo

Birrificio Menaresta

Chiara cristallina tipo American IPA, versione estiva de La Verguenza. Aroma fruttato esotico ed erbaceo.

  • Stile: IPA
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 6,0°
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Birrificio Gaia

Birra piuttosto limpida, note di scorza agrume lieve, piuttosto secca e con un buon amaro.

  • Stile: IPA
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 5,8°
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Birrificio BI-DU

Birra ambrata ad alta fermentazione, di scuola anglosassone.

  • Stile: Strong Bitter Ale
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 6,2°
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Birrificio Italiano

IPA dal tono ramato, schiuma a grana fine e pannosa, la Asteroid è il nostro omaggio alla West Coast degli Stati Uniti e al Cascade, il luppolo che meglio ne incarna l’identità birraria.

  • Stile: IPA
  • Colore: Rossa
  • Gradazione: 6,6°
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Birrificio L'Orso Verde

Una classica "Real Ale" di stile inglese, rifermentata, ambrata e dissetante, amara, con spuma caratteristica.

  • Stile: Bitter Ale
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,8°
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Birrificio Extraomnes

La birra della sete. Solo malto chiaro, luppoli con profumi agrumati e rinfrescanti, lieviti dalle speziature balsamiche.

  • Stile: Blond Ale
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,4°
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Birrificio Lariano

Birra a bassa fermentazione. Ricco aroma di malto ed un bouquet che arriva dal luppolo tipo "Saaz".

  • Stile: Pils
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,6°
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Birrificio Rurale

E' una birra estiva, dedicata di anno in anno al miglior luppolo trovato durante le selezioni dei nuovi raccolti che il Birrificio Rurale fa presso i produttori.

  • Stile: Session IPA
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,4°
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Birrificio The Wall

Birra ad alta fermentazione in stile Black IPA, di color ebano scuro, schiuma molto densa color cappuccino.

  • Stile: Black IPA
  • Colore: Scura
  • Gradazione: 6,0°
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Birrificio The Wall

White IPA aromatizzata con bucce d’arancia amara e coriandolo. Di colore giallo pallido risulta profumata e dal sapore agrumato.

  • Stile: White IPA
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,5°
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Birrificio Gaia

Color ambrato, dato dall’utilizzo di malti speciali tipo crystal. Profumo fruttato e caramellato, intenso ma piacevole.

  • Stile: Bitter Ale
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,6°
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Birrificio Rurale

Scarliga è una Double IPA da 8,5 gradi alcolici, secca e molto luppolata, con soli luppoli europei.

  • Stile: Double IPA
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 6,5°
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Birrificio Menaresta

Opalescente, dalla schiuma pannosa, densissima, lascia all’inizio soltanto trasparire, dietro la coltre di frumento, il suo orizzonte fruttato di bevibilità.

  • Stile: Witbier con Frumento e Segale
  • Colore: Ambrata
  • Gradazione: 4,5°
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Birrificio Lariano

Birra ad alta fermentazione. Accentuato aroma floreale e resine da luppolo, erba e frutta. Colore ramato, limpida, schiuma sottile, cremosa e persistente.

  • Stile: IPA
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 6,0°
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Birrificio Lariano

Birra dorata, molto scorrevole, equilibrata, amara ma non troppo e dagli aromi di erba tagliata e buccia di limone.

  • Stile: Golden Ale
  • Colore: Chiara
  • Gradazione: 4,5°
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