dal 12 al 15 Luglio - Como, Giardini a Lago
Schiuma compatta, frastagliata, candida e persistente. Dorata con “vibrazioni” verdi. Naso intenso, prorompente, quasi aggressivo, con un netto fruttato maturo di pesca noce bianca, uva spina e litchi quasi a coprire una delicata speziatura. In bocca l’attacco è dissetante grazie al corpo leggero e all’assenza di zuccheri residui. Finale secco, tagliente e prolungato.
Bicchiere: Pinta Americana
Abbinamenti Zest con arrosticini abruzzesi di pecora
Siamo guidati da una regola: facciamo le birre che piacciono a noi, ma abbiamo profondo rispetto per la storia di una bevanda dalle tradizioni millenarie.